且说这菜馆干了几天，当真是如火如荼。
自打开张以来，灶火从早烧到晚，锅铲声没断过。
门口排队的人也从没少过。
有从西城专程赶来吃土豆干青椒的，有说那羊肉锅连汤带肉一碗下去浑身冒汗的。
墨云岫系着那条洗得发白的围裙，天天站在灶台后头颠锅。
油星子溅在手背上，烫出几个小红点，她眉头不皱，手腕倒是粗了一圈。
阿蛮和阿烈里外穿梭。
阿蛮端菜，托盘举过头顶，在人群里钻来钻去，像条泥鳅；阿烈擦桌，抹布往肩上一甩，一手收碗，一手抹桌子，动作快得带风。
桂兰蹲在柜台后头记账，笔尖蘸着墨，在纸上沙沙地响，就没停过。
可到了月底，桂兰把账本一摊，手指压着封皮那道折痕，来回摩挲了两下。
灶上炖着汤，咕嘟咕嘟的声响里，她开口，声音压得比汤泡还轻："公主，这个月的账……"她顿了顿，喉头动了一下，"刨去柴米、炭火、碗碟，还有您让送的那几碟泡菜……净赚，五十文。"
阿蛮正蹲在门口剥蒜，手里的蒜瓣"啪"地掉进了簸箕。
"五十文？"她抬起头，蒜汁沾在手指上，黏糊糊的，"那还不如我去街头卖艺。翻两个跟头，赏钱都不止这个数。"
墨云岫拿过账本，没翻，往灶台上一丢。账本落在柴堆上，溅起一...
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