薛意蹲在旁边看,小小惊叹一声,难得像个小孩子似的睁大了眼。
嘿嘿,这有什么。曲悠悠很得意。
她又撬了五六只,翻过来看底部。海胆的口器像一个小小的五瓣花,学名叫亚里士多德提灯。
你知道海胆的嘴为什么叫亚里士多德提灯吗?曲悠悠一边撬一边卖弄。
不知道。
因为亚里士多德在《动物志》里描述过海胆的口器结构,说它像一个没有玻璃的角灯。后来生物学家就用他的名字命名了。
薛意看着她。
曲悠悠抬头对上她的目光,有点心虚:我是不是太啰嗦了…
不会。接着说。
曲悠悠笑了,又低头继续撬。撬了十来只之后,她挑了一只最大的,用铲子沿着赤道线小心翼翼地敲开。
壳裂成两半。里面是黑色的内脏和——有黄!曲悠悠眼睛一亮。
五瓣橙黄色的海胆籽贴在壳壁内侧。不算很饱满,颜色也偏淡。
她用手指轻轻挑了一小块放进嘴里,闭上眼尝了尝,然后摇了摇头:黄不太好。不苦,但是没太多鲜味,口感有点稀。
曲悠悠说着又挑了一块,用指尖托着递到薛意面前:你尝尝?
接着嘀嘀咕咕:紫海胆就比红海胆黄少,加上现在是冬天,不是它们的繁殖季,性腺还没发育饱满。
哎,要想吃到好的海胆,可能得夏天来,而且...
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