小瞳笑嘻嘻地说道:“理论是没错啦,但也没必要太死板,是吧。”
我也忍不住笑了:“好耶,有好吃的啦。”
魔物山羊比正常山羊大,肋骨也大。
虽说只有三根肋骨,但肉量却着实不少。
征求了小瞳的意见之后,我把三根肋骨分开,我们三个女生正好一人一根。
我找了一块铁板放在炉火上,把切好的排骨放上去,就着炉火的余温,慢慢炙烤。
炉子里的橙燃晶烧了一下午,已经快烧尽了,此时的火力小了许多。
这样的小火用来把羊排慢慢烘熟,倒是刚好。
随着时间推移,羊排的油脂渗出来,流到铁板上,在铁板上被烧得冒起小泡泡。
羊肉的香味随着破裂的泡泡飘到半空,一直钻到鼻子里面。
羊排七八成熟时,撒一点点盐,细碎的盐粒瞬间融化在羊排表面的油脂中。
再撒一点点孜然,孜然粒均匀的沾在羊排上面,散发出香料独有的鲜香味道。
随着时间推移,肉排的鲜味与调味料的香味不断翻滚融合。
在恰好的时间点,各种香味完美的组合在一起,肉熟了。
这时赶紧用小刀把羊肉从炉子上插下来。
这刚刚离火的羊肉不能直接吃,太烫。
所以需要“呼——呼——”这样的吹一吹。
吹出的香味不经意钻进人的鼻子里,让人...
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