回到家是五点十分,我取出各种材料,搬进厨房,准备大干一场。
在农村生活,洗菜切菜自然是手到擒来,油菜心、冬笋、香菇、葱丝被我一一切好,放进碗里。
虾干用温水发透,变得晶莹透亮。
香菇用沸水略掉,捞出沥干。
按照手机上菜谱的指示,我有条不紊地开始起锅,开油烟机,放料。油的噼啪声和油烟机轰隆声让安静的屋子变得热闹起来,算是一点安慰。
我刚才说了安慰这个词了吗?应该没有吧。
葱丝和姜丝下了后炒出了香味,料酒和虾干随后放入。只是练习,我就没用太多原材料,剩下的留在正式做菜的那天再用。
二十分钟后,菜出锅,盛进盘子。香气扑鼻,这下肯定是成功了,真有我的,一次就成功。
我盛了口饭,和这道菜一起摆在餐桌上。餐桌上只有我一个人,和食堂相比感觉怪怪的。
不过不要紧,我夹了一口虾仁,随后强烈的咸度让我的舌头爆炸。
“咳咳咳……咳咳咳……”
咸死我了!我抓起水杯一口气喝了半杯水,这才缓过来。
怎么会这样?我明明放的盐不是……哦,我想起来了。虾仁本来就是咸的,再加盐就加多了,怪不得这样咸。我是个笨蛋。
虾仁不能吃了,我只能吃掉剩下的菜。
失败了,果然做菜没那么...
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